<
  • 1

Новини

  • Соев вегетариански колбас от шунка

    Използвайки соеви тъканни протеини, рафиниран прах от коняк, протеинов прах и растително масло като основни суровини, структурните характеристики на всеки компонент се използват за заместване на животинско месо и изпитване на технологията за обработка на вегетарианско месо и шунка. Основен...
    Прочетете още
  • Как да планираме и изградим научно и разумно месопреработвателно предприятие?

    Начинът на научно и разумно планиране и изграждане на месопреработвателни предприятия е много важен за компаниите за производство на месо, особено тези компании, които просто се занимават с преработка на месо, често срещат някои обезпокоителни проблеми. Разумното планиране ще доведе до удвояване на резултата с половината от ...
    Прочетете още
  • Нова лиофилизирана храна за домашни любимци

    1. Състав на суровините в тегловни части: 100 части за добитък и птиче месо, 2 части за вода, 12 части за глюкоза, 8 части за глицерин и 0,8 части за готварска сол. Сред тях месото на добитъка е пилешко. 2. Производствен процес: (1) Подготовка: Предварително ...
    Прочетете още
  • Принципът и предимствата на вакуумния тестомесач

    В производствения процес на брашнени продукти, смесването на тесто е процес, пряко свързан с качеството на брашните продукти. Първата стъпка на месене е да се позволи на суровото брашно да абсорбира влагата, което е удобно за каландриране и образуване в последващия процес. Аз ...
    Прочетете още
  • Технология на обработка на бързо замразени ягодови консерви от свинско месо

    Състав: прясно свинско месо 250g (съотношение на мазнини към постно 1: 9), ягодов сок 20g, бял сусам 20g, сол, соев сос, захар, черен пипер, джинджифил и др. Технологичен процес: измиване на месо → мелене на месо → разбъркване (поставяне подправка и ягодов сок) → бързо замразяване → thawi ...
    Прочетете още
  • Защо колбасите са запечатани с алуминиеви скоби?

    Колбасите са много гъвкава храна в нашето ежедневие, могат да се консумират директно или да се добавят към други храни, за да се увеличи вкуса, но знаете ли защо двата края на колбасите са запечатани с алуминиеви щипки? Първо, това е ...
    Прочетете още
  • Различни юфка в различни страни

    Юфката е любима храна в света и освен това играе незаменима позиция в живота. Всяка държава има своя собствена култура на юфка. Така че днес, нека споделим юфката, която е най-добрата в различни страни. Нека да разгледаме! 1. Пържени юфка в Пекин ...
    Прочетете още
  • Характеристики и предимства на машината за месене на вакуумно тесто

      Машината за месене на вакуумно тесто симулира принципа на ръчно месене във вакуумно състояние, така че глутеновата мрежа може да се формира бързо, а смесването и смесването на водата се увеличава с 20% въз основа на конвенционалния процес. Бързото смесване позволява на пшеничния протеин да абсорбира вода в ...
    Прочетете още
  • Ainister

    Здравейте, добре дошли на нашия нов уебсайт. Като доставчик на решения за производство и преработка на храни, ние се надяваме да ви помогнем професионално да отговорите на някои от въпросите, които срещате в хранителната индустрия. Ние принадлежим към Helper Group, която има повече от 30 години опит в маши ...
    Прочетете още