• 1

Машина за производство на колбаси Mortadella

Машина за производство на мортадела и решение за производство

Ние предлагаме пълната производствена линия на Mortadella,

от обработка на суровини до пълнене, готвене, опаковане и друго оборудване.

Мортаделае отдавна утвърден италиански колбас, а големият размер е първото впечатление от него.Мортадела се приготвя като се натрошава постно свинско месо и се смесва с мазнина (обикновено най-фината мазнина в гърлото) и се добавят сол, бял пипер, черен пипер, кориандър, звезден анасон, бяло вино и др. Смесено и подправено, пълнено в големи обвивки с автоматична машина за вакуумно пълнене и приготвени, за да се превърнат в любим деликатес.
Поради големия размер на Mortadella е необходимо оборудване за запечатване на колбаси с голям диаметър, за да завърши производството по време на производствения процес.Следователно основното му оборудване е автоматичната двойна машина за подстригване, която може да отговори на производството на Mortadella с общи размери.

Основно оборудване

——————Автоматична машина за пълнене на мортадела и система за запечатване

Основното оборудване на производствената линия Mortadella е системата за пълнене + запечатване, съставена от машина за вакуумно пълнене и автоматична машина за двойно подрязване.
На теория както машината за пълнене, така и машината за подрязване могат да се комбинират с други марки машини за подрязване или машини за пълнене, за да образуват производствена линия на Mortadella.

Оборудван с разнообразие от тръби за пълнене с различни спецификации, за да отговори на производствените нужди на Mortadella с различни размери.

Широката гама от приложения, гаранцията за висококачествена неръждаема стомана, високоефективната структура с алтернативни операции с двойна тръба и високата производителност в сравнение с други добре познати марки правят нашето оборудване за обработка на Mortadella по-привлекателно.

За пълнене на Mortadella, поради наличието на мастни частици, препоръчваме на клиентите да изберат вакуумна автоматична машина за пълнене.С подкрепата на голямата кухина на помпата и серво система, той не само осигурява равномерна и прецизна количествена доставка, но също така може лесно да се справи с пълненето на месни частици, без да счупва месни частици или парчета месо.
Благодарение на интегралното формоване и CNC рязане на основните компоненти, вакуумната машина за пълнене има характеристиките на нисък шум, силна твърдост и устойчивост на износване.
В същото време е оборудван с автоматично повдигащо устройство, което е удобно за подаване на месото и значително намалява труда.

За запечатването на Mortadella препоръчваме използването на автоматична машина с двойни карти, специално проектирана за големи колбаси.Неговото представяне и предимства се отразяват в:
□ Изчерпателните механични свойства и устойчивостта на корозия на цялата машина могат да отговорят на вашите производствени нужди.
□ Степента на електрическа защита за управление и работа е IP65.
□ Тази машина може да бъде оборудвана с пълнене с двойна тръба, което удвоява ефективността на работа.
□ При перфектната координация на сервосистемата и механичната структура, скорост на работа: 0-100 пъти/мин.
□Приложим обхват на корпуса: (половин обиколка) 30~180 мм

Въвеждащо видео на машината за вакуумно пълнене и двойно подрязване

Автоматична машина за подрязване на мортадели, включително CSK-15/18, CSK-15II, CSK-18III и други модели.

Подходящ е за различни продукти с диаметър до 130 мм, с плътно уплътнение и плоска и красива форма на клипсове.

Ние също така доставяме всички видове алуминиеви щипки за тел, U-образни скоби, R-образни скоби и други консумативи.