Китайска фабрика за производство на китайски колбаси и производители |Айнистър

Chinese Sausage Production Line Featured Image

Линия за производство на китайски колбаси

Китайските колбаси са колбаси, приготвени чрез смесване на тлъсто и постно свинско в определено съотношение, мариноване, пълнене и сушене на въздух.Традиционните китайски колбаси обикновено избират да мариноват суровото месо естествено, но поради дългото време за обработка производственият капацитет е много нисък.По отношение на съвременните фабрики за колбаси, вакуумната чаша се превърна във важно оборудване за обработка на китайски колбаси и може да се добави охлаждаща функция, за да се гарантира свежестта на продукта.

Сертификат:ISO9001, CE, UL

Гаранционен срок:Една година

Вид плащане:T/T, L/C

Опаковка:Мореходен дървен калъф

Сервизна поддръжка:Видео техническа поддръжка, Монтаж на място, Сервиз за резервни части.

Изпратете ни имейл Изтеглете като PDF

Подробности за продукта

ЧЗВ

Продуктови етикети

Как да си направим наденица в китайски стил във фабрика за колбаси?

Наденица в китайски стил се отнася до месни продукти с китайски характеристики, които се правят от месо като суровина, нарязват се на кубчета, допълват се с помощни материали и се изсипват в животински обвивки и след това ферментират и отлежават.Това е най-голямата категория месни продукти в Китай., Занаятът му е донякъде подобен на салама.Според различни вкусове може да има различни продукти като сладки и пикантни. Въз основа на това е възможно и приготвянето на салам чрез смяна на оборудване.

Дисплей на оборудването

Колбасите в китайски стил обикновено се смесват с постно свинско и тлъсто месо в определено съотношение, като съотношението може да се регулира според изискванията на вкуса.Постното месо може да се смила на месни частици с месомелачка, а мазнината може да се нареже на кубчета с машина за нарязване на кубчета.Замразеното месо може да се преработи директно или като суровина може да се използва прясно месо.

Смесването на месо може да избере миксер, който приема двойно усукана структура на шнека, двупосочно смесване, с регулиране на скоростта на честотния преобразувател, структура на дъговата кутия, така че да няма мъртъв ъгъл вътре, материалът се разбърква равномерно и е лесно да се чисти в същото време.В допълнение, системата за претегляне е по избор, Реализирайте автоматизирано производство.

Китайските колбаси обикновено използват естествени обвивки като пълнеж.Включително тънките черва на овце или прасе.Разбира се, протеиновите обвивки се използват и за приготвяне на продукти от китайски колбаси.Едното е разликата във вкуса, а другото е разликата в пълнотата на външния вид на крайния продукт.Но всички трябва да използват оборудване за вакуумно пълнене, тъй като материалите са гранули, а не мляно месо, оборудването с вакуумна система е по-благоприятно за потока от материали, количественото ще бъде по-точно.

Колбасите са сурови колбаси като салам.Използваният производствен метод е сушене на въздух.В традиционния случай изсъхването в естествено състояние отнема около 15 дни.В съвременната производствена технология сушилнята може да се използва в продължение на 72 часа, за да завърши тази стъпка.В същото време той не може да бъде повлиян от естествени фактори на околната среда и да поддържа постоянна температура.Постоянната влажност прави колбаса най-съвършеното състояние.

След като колбасът бъде нарязан от машината за срязване, можете да изберете да го поставите ръчно и да го поставите в опаковъчната машина, за да завършите окончателния процес.За клиенти с големи производствени изисквания и високи разходи за труд, те могат да изберат и роботизирана ръка за сортиране, използваща серво система и PLC интелигентно управление, което е бързо и спестява разходи за труд.В допълнение, опаковъчната част може да избира различни опаковъчни форми според търсенето на продуктовия пазар, включително вакуумни опаковки, невакуумни опаковки, опаковки за кожа, опаковки от стреч фолио и др.

Чертеж и спецификация на оформление

1. Сгъстен въздух:0,06 Mpa
2. Налягане на парата: 0,06-0,08 Mpa
3. Мощност: 3~380V/220V или персонализирана според различни напрежения.
4. Производствен капацитет: 200 кг-5000 кг на час.
5. Приложими продукти: Малки колбаси, усукани колбаси, салам и др.
6. Гаранционен срок: една година
7. Сертификация за качество: ISO9001, CE, UL

Предишна: Линия за производство на месо за обяд

Следващия: Линия за производство на сушени свински филийки

1. Предоставяте ли стоки или оборудване, или решения?

Ние не произвеждаме крайни продукти, но сме производители на оборудване за хранително-вкусовата промишленост, а също така интегрираме и предоставяме пълни производствени линии за предприятия за преработка на храни.

2. Какви области включват вашите продукти и услуги?

Като интегратор на програмата за производствена линия на Helper Group, ние не само предоставяме различно оборудване за обработка на храни, като: машина за вакуумно пълнене, машина за кълцане, автоматична машина за щанцоване, автоматична пещ за печене, вакуумен миксер, вакуумна чаша, замразено месо/прясно месо мелница, машина за приготвяне на юфка, машина за приготвяне на кнедли и др.
Ние също така предлагаме следните фабрични решения, като:
Заводи за преработка на колбаси,Инсталации за преработка на юфка, заводи за кнедли, предприятия за преработка на консерви, предприятия за преработка на храни за домашни любимци и т.н., включват широка гама от различни области за преработка и производство на храни.

3. В кои страни се изнася вашето оборудване?

Нашите клиенти са от цял свят, включително САЩ, Канада, Колумбия, Германия, Франция, Турция, Южна Корея, Сингапур, Виетнам, Малайзия, Саудитска Арабия, Индия, Южна Африка и повече от 40 страни и региони, предоставящи персонализирани решения за различни клиенти.

4. Как гарантирате инсталирането и следпродажбеното обслужване на оборудването?

Разполагаме с опитен технически екип и производствени работници, които могат да предоставят дистанционни насоки, монтаж на място и други услуги.Професионалният екип за следпродажбено обслужване може да комуникира дистанционно от първия път и дори да извършва ремонти на място.